▽Cross！巧可柚x德里猴▽

繼去年的一訪‧上引立吞壽司 之後，終於又要來這邊吃大餐了，因為這邊消費實在不是很便宜，只能節日時再過來品嚐一番鮮美海味!

想要平價的這邊也是有，生鮮區可以買便宜的壽司、生魚片、味增魚湯(好喝料又多)、烤魚、烤蝦等，CP值很高阿!! 可見一訪食記

等待其他人到來的同時，門口進來就是要逛逛活跳跳的海鮮，這次介紹看起來好肥美的蟹阿!!!

不過，這麼大大的一隻，可是要好幾千塊大洋哩!!!只能欣賞~  

  因為第一次來的時候都東拍西拍過了，就不多著墨囉，馬上上2樓就定位，準備開吃囉!!  

一行7人，一個鍋餐它都是建議2人共享，第2人低消$300，可用來單點食物。

本日餐點內容: 3個鍋餐+4個人的低消(1人$300)+果汁、汽水飲料+10%服務費

因為怕吃不夠，還是要點個3大鍋的食材才行~畢竟蝦蟹數量很少，是要分食的......

老饕精選海鮮鍋。$1280 X2

上選海鮮鍋。$980 X1

用低消費用點的有: 黑鮪魚大腹(火鍋料)、活菌豬肉盤、沙朗牛肉與甜蝦(但沒了，所以替代的是海鮮鍋中的那種蝦，見下圖)

因是吃晚上7:45的，飲料想點椰子水，沒有。單點鮮蚵，今天也不行，可能數量太少吧。可惜!

飲料的話，這邊點的果汁都是現打原汁的唷，一律不加冰塊，在一樓也有販售現打果汁，好喝唷，點了柳橙汁與葡萄柚汁 不過加了服務費後，一杯要90呢!   

這邊沒有提供白開水，飲料都要用點的，不然，也是可以帶，帶了茶湯會1杯，但數量太多不知可否，因為這邊禁帶外食，甚至是他們樓下生鮮的食物。

一剛開始送上的是，日式和風柚子白蘿蔔泥醬料，但好清爽阿!! 不符重口味的我們XDD 就另外跟服務生要了紅辣椒一小碟。

蔬菜盤登場，不過數量滿少，有些就一塊而已，通通把它們丟進去煮~ 先煮青菜來熬湯，昆布熬煮的湯頭~

太多人的胃要餵了，XDD 還得要大家分食~

綠綠的纖蔬湯，好養生阿，循序漸進的，蔬菜->海鮮->肉，這樣子煮，湯頭比較不易混濁。

海鮮盤登場，鱈場蟹、龍蝦、蚌，蛤...... 看起來真的很棒!!!

下面這盤有魚頭的是"上選海鮮鍋"，跟老饕海鮮鍋的差別就是有沒有龍蝦吧!

這次，因為要煮食給大人吃，實在太忙碌，所以都沒有煮熟後的照片啦~

只能說說感想了~ 

因為食材很鮮，最佳煮熟時間，都在短短的幾分鐘內，1分鐘、2分鐘、3、5分不等而已，主要還是建議，當然還是要依火候跟個人想要的口感調整阿。

海鮮心得:

鱈場蟹的肉纖維，都是一絲一絲很大條，肉質鮮嫩又彈牙~實在好美味阿!!

龍蝦，吃到普通或不好的蝦類會過敏的妹妹，這次吃了都沒事，富貴嘴都掛保證了，真的很新鮮阿!!

煮熟後的蝦殼也很好脫落，而且滿大隻的唷~介於一般蝦與大明蝦中間的Size。

鮮嫩的干貝，肉質甜美多汁，讚!!!

蚌與鮮蚵，很有海味，喔依係，

黑鮪魚片，涮個一分多鐘，就能食了，外白內還有點紅，生魚片的FU，很好吃!!!

再來就是肉盤了，顏色鮮紅的是美國沙朗牛肉片，淺的是活菌豬肉片

牛肉片很好吃，鮮嫩，口感極佳，因為只吃到一片就無法多體會了

豬肉片，不知是否煮太久，或豬肉口感本就比較硬，覺得普通。

完食後，服務生會問是否需要煮粥料理，當然是要，整餐都沒主食呢，

而且，鍋物的精華都在最後了，蟹黃、龍蝦、蛤、鮑魚...的鮮甜肉汁，與白飯共舞之後，你儂我儂的真的 真的很好吃!!!

一餐下來儘管有飽足感了，但這粥還是能一口接一口的想吃喔，口味鹹淡服務生一剛開始會先詢問與調整，之後再與白飯共煮，很棒!

最後，是水果Time，西瓜、芭樂、百香果綜合盤~

來這邊吃飯一定要準備好現金唷!!!不提供刷卡，不過一樓有台新ATM，真不夠就去領吧XDD

最後，小小仙人掌來送客~  喔!對，如果跟立吞壽司比的話，喜歡立吞多一點，因為不用自己煮，比較不用趕趕趕，也可能是這次人太多~感覺挺匆忙的煮~

但海鮮食材真的很讚!!!